岗位职责：
1. 严格把控厨房固定资产及物耗管理，确保无丢失情况，报损比例控制在规定范围内，所有资产调入调出、物品出入库均记录详实，有据可查。
2. 依据既定标准与工作流程，高效完成日常餐具及设备清洗工作，同时确保洗碗间环境清洁卫生。
3. 强化成本控制举措，悉心爱惜部门资产，杜绝浪费与不合理损耗。
4. 负责管理与辅导人员，有序开展厨房及餐具清洗工作，保障工作质量与效率。
5. 妥善做好餐具用具的保管、发放及回收工作，保证餐具用具的正常流转与使用。
6. 协助厨师长维护厨房区域环境卫生，营造整洁、卫生的工作环境。

任职要求：
1. 具备良好的责任心，对待厨房固定资产和物耗管理认真细致，确保账目清晰、物品安全。
2. 熟悉餐具及设备清洗流程和标准，能够严格按照要求及时完成相关工作。
3. 具有较强的成本控制意识，懂得爱惜资产，避免不必要的浪费。
4. 拥有一定的人员管理能力，能够有效管理和辅导人员，使其工作符合公司规定。
5. 工作认真负责，注重细节，能妥善做好餐具用具的保管、发放及回收工作。
6. 具备良好的团队协作精神，积极协助厨师长做好厨房区域环境卫生维护工作。

工作地址

成都市语燕路99号

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