
【岗位职责】
熟练操作杀菌釜设备,严格按照工艺标准完成产品杀菌、灭菌作业;
负责杀菌设备日常巡检、清洁、维护,及时排查简单设备异常;
做好生产记录、杀菌参数登记,严格遵守车间食品安全、生产规范;
配合车间生产排班,服从管理,完成上级安排的其他工作。
【任职要求】
有食品厂杀菌岗位实操经验,熟练操作杀菌釜;
持有操作工相关证书,懂设备基础操作与安全规范;
吃苦耐劳,服从车间排班,能适应车间生产环境;
熟手优先录用,踏实肯干、责任心强。
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