
岗位职责
1. 负责卤肉车间内生猪肉的卤制工作,确保产品质量与卫生标准。
2. 按照操作流程规范完成卤制工序,保证生产效率与产品一致性。
3. 协助完成车间日常清洁与设备维护,保持工作环境整洁有序。
4. 配合团队完成生产任务,确保按时保质完成生产目标。
5. 遵守公司安全与卫生管理制度,保障作业安全与食品安全。
6. 根据工作需要灵活调整排班,适应轮休制度。
任职要求
2. 具备卤煮熟食相关工作经验者优先,熟悉食品加工流程。
3. 有较强的责任心与团队协作精神,能够适应标准化作业环境。
4. 熟悉基本食品卫生知识,具备良好的职业素养。
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