
岗位职责
1. 负责中餐菜品的烹饪与制作,确保出品质量符合标准。
2. 按照菜单要求准备食材,合理搭配调味料,保证菜品色香味俱佳。
3. 保持厨房环境整洁,遵守食品安全与卫生规范。
4. 配合团队完成出餐任务,提升顾客用餐体验。
5. 熟悉厨房设备操作,确保安全高效运作。
6. 协助制定菜单及成本控制方案,优化菜品结构。
任职要求
1. 具备2年以上中餐厨师工作经验,持有相关职业资格证书者优先。
2. 熟悉中式烹饪技巧,能独立完成常见中餐菜品制作。
3. 具备良好的职业道德和责任心,工作态度积极主动。
4. 有较强的学习能力,能够适应快节奏的工作环境。
5. 熟悉食品安全法规,具备良好的卫生习惯。
6. 持有健康证,确保符合餐饮行业上岗要求。
双流区黄甲街道黄甲大道二段519号附1号
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