岗位职责  
1. 负责大型宴席的蒸菜制作，确保菜品质量与出餐效率。  
2. 按照餐饮标准流程进行食材处理与烹饪操作。  
3. 协助团队完成宴会期间的菜品供应与现场协调工作。  
4. 保持厨房环境整洁，遵守食品安全与卫生规范。  
5. 配合主厨完成菜单设计及菜品创新建议。  
6. 确保工作餐及员工用餐的及时供应与品质保障。  

任职要求  
1. 具备至少2年以上大型宴席或餐饮行业蒸菜相关工作经验。  
2. 持有健康证，具备良好的食品安全意识与操作规范。  
3. 熟悉多种蒸菜技法，能独立完成复杂菜品的制作。  
4. 具备较强的责任心与团队协作能力，适应高强度工作节奏。  
5. 有良好的沟通能力，能够配合不同岗位高效协作。  
6. 优先考虑持有中式烹调师资格证书或相关技能认证者。

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