岗位职责：
1. 负责凉菜的制作，确保菜品口味符合餐厅标准，展现精湛厨艺。
2. 严格把控凉菜食材的质量与新鲜度，保障食品安全。
3. 根据每日客流量和菜品销售情况，合理准备凉菜食材及分量。
4. 协助优化凉菜菜单，创新菜品，提升顾客满意度。
5. 负责凉菜制作区域的卫生清洁与整理，维护良好的工作环境。

任职要求：
1. 具备多年社会餐饮与酒楼凉菜工作经验，拥有扎实的专业技能。
2. 能吃苦耐劳，品格端正，工作态度积极向上。
3. 熟悉各类凉菜的制作工艺，掌握食材特性与搭配。
4. 持有健康证，确保符合食品安全从业要求。
5. 具有良好的团队协作精神，可与其他岗位高效配合。

工作地址

四川省成都市双流区商都路730号(金恒德汽配城对面)

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