岗位职责
1. 负责各类肉食原料处理、分割、改刀、腌制等荤菜切配加工，把控食材出品规格；
2. 夜班能独立炒20人左右的炒菜，完成菜品制作，保证口味、出餐稳定；
3. 做好食材存放管理，生熟分开，控制原料损耗；

 岗位要求
1. 身体健康，持有有效健康证；
2. 熟练肉类刀工，会炒菜，有后厨荤切、炒菜相关经验；
3. 做事麻利，爱干净，了解基础厨房卫生规范；
4. 能适应班次：8：00-13：00   20：30-00：30；
5. 吃苦耐劳，稳定性强，服从安排。

工作地址

成都市双流区成都市双流区怡心街道电子信息产业园青栏路王家堰

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