
岗位职责:
1. 负责餐厅日常运营管理,确保服务质量达到公司标准
2. 指导和监督服务员的工作,提高服务效率和质量
3. 协助处理客户投诉和特殊需求,提升客户满意度
4. 负责员工排班、培训和绩效考核
5. 确保餐厅环境卫生和食品安全符合标准
6. 协助制定餐厅促销活动和菜单更新
7. 与厨房部门保持良好沟通,确保出餐质量和速度
8. 完成上级交办的其他相关工作
岗位要求:
1. 酒店管理或相关专业优先
2. 至少2年以上餐饮领班或同等职位工作经验
3. 熟悉餐饮服务流程和标准,具备良好的服务意识
4. 具备优秀的沟通能力和团队管理能力
5. 能够承受工作压力,具备解决问题的能力
6. 熟练使用酒店管理系统和相关办公软件
7. 形象气质佳,具备良好的职业素养
8. 有高端酒店或连锁餐饮品牌工作经验者优先
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