
岗位职责:
1. 全面统筹机场候机楼餐饮店门店日常运营,督导前厅与厨房各项规章制度及岗位职责的落实。
2. 每日组织工作会议,对员工工作成果予以肯定,点明不足,助力员工提升业绩。
3. 每日巡查分店环境卫生、产品陈列、后厨设备设施、水电气及刀具使用安全、消防设施运行状况等,问题发现后即时纠正与处理。
4. 负责分店员工业务技能培训、骨干培养及证照管理等工作。
5. 合理规划员工岗位与职责,安排排班及考勤,编制销售日报、周报、月报,统计销售排行产品明细与耗材用量并上报。
6. 贯彻执行公司及部门下达的规章制度、会议决议与经营政策,协助应对处理突发事件。
7. 维护与机场各部门的良好关系,完成领导交办的其他工作。
任职要求:
1. 能够适应民航工作时间与节奏,具备抗压能力。
2. 拥有突发事件应急处理能力。
3. 熟练掌握员工业务技能培训、骨干培养等相关工作流程。
4. 熟悉门店各项安全检查要点,包括环境卫生、设备设施等方面。
5. 精通员工排班、考勤管理及销售数据统计上报工作。
6. 善于维护与各部门的关系,具备良好的沟通协调能力。
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