
岗位职责:
1. 负责夜班时段的挑面工作,确保面条制作符合标准与品质要求。
2. 熟练运用专业技巧,高效完成挑面任务,保障出餐速度。
3. 严格把控食材用量,避免浪费,维持成本合理。
4. 协助其他岗位完成相关工作,保障厨房整体运营顺畅。
5. 遵守食品安全与卫生规范,确保工作环境整洁卫生。
任职要求:
1. 具备丰富的挑面经验,熟练掌握挑面技巧。
2. 持有健康证,满足食品行业健康从业标准**。
3. 工作认真负责,能承受夜班工作压力。
4. 具备良好的团队协作精神,服从工作安排。
5. 对美食制作有热情,有提升自身技能的意愿。
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