
岗位职责
1. 负责食材切配、预处理,保证菜品供应。
2. 协助厨师完成烹饪准备工作,如备料等。
3. 保持后厨区域的清洁卫生,遵守食品安全规范。
任职要求
1. 初中以上学历,有后厨墩子工作经验优先。
2. 具备一定的刀工基础,熟悉食材特性。
3. 工作认真负责,能吃苦耐劳,有良好的团队协作精神。
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