平台核验
营业执照
实地核验
【岗位职责】
1. 主要负责自贡盐帮菜炒锅出品，把控菜品口味、卖相、出餐效率，保证每道菜地道自贡风味；
2. 负责后厨岗位卫生，厨具保养，食材合理使用，控制损耗；
3. 配合后厨团队，完成每日备货，协助新品调试，服从店长安排。
【任职要求】
1. 熟悉自贡江湖菜，擅长仔姜、火爆、冷吃、鲜锅、水煮系列菜品；
2. 实战炒锅经验，手艺过硬，口味稳定，有门店上岗经验；
3. 注重厨房卫生，做事麻利，责任心强，不频繁跳槽；
4. 能接受餐饮上班时间。
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