
岗位要求:
1. 有500-1000人以上大型食堂后厨管理经验,持有厨师资格证书。
2.熟悉食堂后厨规范化运营及熟悉团餐食品安全管理全流程,能有效开展后厨日常统筹管理,并根据团餐的特性因地制宜开发菜品。
3.能独立带领30人以上班组团队作业。
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