岗位职责
1、负责夜班猪肉整车到货验收、白条猪肉分割统筹、现场人员排班管理。
2、把控猪肉分割品质、出货标准，控制货品损耗，负责现场生产秩序。
3、熟悉猪肉市场行情价格，协助对接货源、调价及日常业务沟通。
4、负责团队日常管理、工作安排、现场安全及卫生管控，落实每日生产任务。
岗位要求
1、中专及以上学历，3-5年猪肉生鲜行业管理经验。
2、精通白条猪肉分割工艺，熟练掌握各品类猪肉分割标准。
3、熟悉猪肉市场行情、价格波动，具备货品把控、成本管控能力。
4、能适应夜班工作，有团队管理经验，责任心强，执行力强。
5、熟悉生鲜肉类车间运作流程，有猪肉屠宰、分割、物流行业经验优先。

工作地址

成都市双流区文星镇腾飞路799号

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