岗位职责
1. 负责菜品研发与标准化制作，确保口味稳定及出餐效率
2. 严格把控食材验收与储存，落实食品安全及卫生规范
3. 管理后厨设备维护与清洁，优化厨房操作流程降低成本
4. 配合前厅服务需求，及时处理客诉并调整出品质量
任职要求
1. 烹饪专业中专以上，持有健康证及中级厨师资格证
2. 熟悉川菜或粤菜技法，具备5年以上星级酒店后厨经验
3. 具备成本控制意识，能独立制定菜单及核算食材损耗
4. 团队协作佳，抗压能力强，适应高峰时段高强度工作
5. 有连锁餐饮中央厨房管理经验者优先考虑

工作地址

成都市武侯区大华街6号附10号(清水河大桥地铁站A口步行290米)

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