
明档切
薪资:4000~4500 元 / 月
福利:包吃包住,月休 4 天,可购买社保
岗位职责:
1. 负责明档食材改刀、切配、摆盘,把控出品品相、分量;
2. 做好食材保鲜,控制损耗,及时补档;
3. 负责明档区域、刀具砧板清洁消毒,遵守食品安全规范;
4. 配合后厨高峰期备货,服从厨师长安排。
任职要求:
5. 刀工扎实,有餐饮明档切配经验优先;
6. 身体健康,持有有效健康证;
7. 踏实肯干,爱干净,能适应餐饮班次
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