
岗位职责
1. 负责火锅菜品的刀工处理及摆盘设计,确保菜品美观、符合品牌调性。
2. 参与火锅菜品的研发工作,结合市场需求进行创新与优化。
3. 根据火锅产品特性,制定具有传播力的摆盘方案,提升品牌形象。
任职要求
1. 具备扎实的刀工技能,熟悉火锅食材处理流程。
2. 熟悉火锅摆盘工艺,有“漂亮饭”相关经验者优先。
有火锅行业或餐饮相关工作经验者优先考虑。
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